Hier moet nog algemene informatie over het dekken van de tafel komen.
In het algemeen kan men stellen, dat men de couverts als volgt dekt:
Messen en soeplepels rechts van de borden.
Vorken links.
Dek de messen en vorken van buiten naar binnen in volgorde van opdienen van de gerechten.
Nagerecht couvert dekt men boven het bord, evenals een eventuele spoomlepel.
Bij het dekken van het nagerecht dient men rekening te houden met de volgorde:
Met Veel Liefde. (Mes boven het bord en snede naar bord, daarboven het vorkje en daarboven de lepel. Eventuele spoomlepel geheel bovenin).
Glazen in volgorde van drinken boven buitenste mespunt inzetten en dan schuin naar boven en naar bord.