KookClub LCC - Maandmenu Maart 2027

Menu's

Maandmenu Maart 2027 (1 recepten)

PROSECCOSABAYON,CITROENGRASIJS EN MANDARIJN

Categorie Maand menu
Ingrediënten: 350 ml melk, 250 ml room, 100 gram citroengras stengels, 5 stuks eidooiers, 150 gram kristalsuiker, 150 gram frambozen kogels, 150 gram isomalt(spinsuiker), 100 gram suiker, 150 ml witte wijn, 40 ml campari, 40 ml Grand Marniet, 7 stuks mandarijnen, 100 gram venkel, 100 gram suiker, 1 stuks vanillestokje, 100 gram suiker, 4 stuks eidooiers, 1 stuks ei, 200 ml prosecco, champagne, 100 ml room

Het koken van onze gerechten doen we in onze professioneel ingerichte keuken, die voorzien is van de meest moderne apparatuur.
Tevens hebben wij de beschikking over een plezierig ingerichte ruimte om onze menu’s uit te serveren en gezamenlijk te nuttigen.

Contact

of mail ons: info@kookclublcc.nl