| Categorie: | Amuse Maandmenu Maart 2025 |
| 500 gram maïs (blik) |
| 4 stuks sjalotjes |
| 500 ml groentenbouillon van 1 blok (Knorr) |
| 1 blaadje gelatine |
| 0.5 theelepel piment (gemalen) |
| 300 gram kabeljauwfilet |
| 300 gram zalmfilet |
| 1 stuks ei |
| 1 stuks citroen |
| 3 stuks lenteuitjes |
| 1 theelepel paprikapoeder |
| 75 gram paneermeel |
| zonnebloemolie |
Wijn:
Riff - Pinot Grigio
Het koken van onze gerechten doen we in onze professioneel ingerichte keuken, die voorzien is van de meest moderne apparatuur.
Tevens hebben wij de beschikking over een plezierig ingerichte ruimte om onze menu’s uit te serveren en gezamenlijk te nuttigen.
